Caramelizador Profesional Lit Gas CA2

Ideal para:

• Crema catalana, postre, superficie caramelizada, creme brulee
• Caramelizar tartas de frutas y dulces de varios tipos
• Derrita el queso en productos horneados, lasaña y tostadas.
• Consigue una superficie crujiente y sabrosa en bistecs y asados
• Dorar tomates, cebollas y pimientos para usar en la preparación de deliciosas salsas
• Pele fácilmente pimientos, tueste semillas de calabaza, semillas de sésamo y dientes de ajo

Características técnicas:

• Perilla de ajuste de gas
• Sistema de bloqueo
• Recargable
• tanque metalico
• Base sólida para soporte de banco de trabajo
• Altura 19cm