Il Coltello Scimitarra 23 cm della linea Premana Professional è progettato per affettare carne e salumi con la massima precisione. Con la sua lama curva e semirigida, ispirata al modello americano "scimitarra," è ideale per tagliare fettine di carne, pollame, arrosti, prosciutti e altri tagli di grandi dimensioni.

Caratteristiche Principali:

• Lunghezza della lama: 23 cm, perfetta per affettare carne e salumi in modo uniforme.
• Lama curva e semirigida: consente tagli precisi e regolari su carni cotte e arrosti.
• Manico ergonomico in doppio stampaggio: progettato per offrire una presa comoda e sicura anche in sessioni di taglio prolungate.
• Materiale antiscivolo con additivo Biomaster: garantisce una presa stabile e sicura, assicurando un livello di igiene ottimale grazie alla protezione antibatterica.

Utilizzo: Ideale per affettare e preparare diversi tipi di carne, dal pollame agli arrosti fino ai salumi di grandi dimensioni, con una qualità di taglio professionale.

Questo coltello è pensato per chi cerca precisione e comfort in cucina, perfetto sia per chef che per appassionati di gastronomia esigenti.