Costruito interamente in Acciaio Inox con purissimo rivestimento in Rame Martellato artigianalmente e cornici in acciaio inox a contrasto, imbrunito e verniciato con una potente protezione trasparente che non altererà la bellezza ed il colore nel tempo, la nostra friggitoria tonda è la friggitrice show-cooking  ideale sia per sale ricevimento ma soprattutto per i catering che caricano e scaricano in loco. Attrezzatura ideale per fritture classiche come zeppoline, verdure pastellate, baccalà fritto, fritto misto, ma anche piatti non fritti come: zuppa di cozze, soutè imperiale di vongole, polipo bollito e alla luciana…sarà fantasia dello chef proporre e fare tutto il resto.

La sua accensione è automatizzata e dotato di regolatore di fiamma compreso di valvola di sicurezza che blocca l’erogazione del gas.

Sullo stesso, come optional, possiamo inserire una  targa in rame o alluminio centrale che possiamo realizzare con il vostro nome/logo con la tecnica dello sbalzo ad alto rilievo rendendolo

personalizzato.

Dimensioni Attrezzatura:

larghezza cm. 80

profondità cm. 67

altezza da terra cm. 98

Dimensioni pentola:

larghezza cm. 51

profondità cm. 16

Bruciatore: “FOKER” Mod. Europa Valvolato con Termocoppia e regolazione di fiamma

Alimentazione: Bombola GPL da Kg.15